szkoła

Przegląd okresowy ekspresów do kawy w biurze.

Zapobiegać czy leczyć?

Aby zapewnić maksymalną żywotność ekspresu powinniśmy co jakiś czas dokonać przeglądu ekspresu do kawy. Częstotliwość przeglądów w dużej mierze zależy od eksploatacji urządzenia. W większości ekspresów do kawy czynność tę wystarczy dokonać raz w roku, w przypadku największych ekspresów gdzie wydajność dzienna jest na poziomie powyżej 150-200 kaw. Ekspres powinien być przeserwisowany minimum co kwartał.

Niektóre elementy w ekspresie poprostu się zużywają, takiej jak uszczelki modułu, oringi, koła zębate napętu modułu czy żarna młynka. Inne mogą zostać zatkane osadzonym się wapniem, elektorzawory, przepływomierze, grzałki czy pompy wody. Wcześniejsze zdiagnozowanie zagrożenia pozwala na uniknięcie wysokich kosztów naprawy.

Dla przykładu: Wymiana wężyków obwodu wody wraz z oringami może zapobieć ich pęknięciu i uszkodzeniu np płyty sterowania czy elektorniki. Wymiana zużytych kół zębatych napędu modułu może zapobiec spaleniu się silnika. 

W skład przeglądu okresowego wchodzą następujące czynności:

  1. Rozebranie układu wodnego (demontaż wężyków, grzałek oraz zaworów i elektrozaworów).
  2. Czyszczenie układu wodnego z osadów wapiennych oraz wymiana wszystkich uszczelek.
  3. Rozebranie zespołu zaparzającego.
  4. Czyszczenie zespołu zaparzającego z osadów kawowych wraz z wymianą uszczelek tłoków oraz smarowanie całości modułu.
  5. Rozebranie górnej części młynka.
  6. Czyszczenie żaren młynka oraz kanałów dolotowych.
  7. Złożenie całości bez zakładania obudowy.
  8. Uruchomienie procesów mycia i odkamieniania z wizualną kontrolą wszystkich podzespołów pod względem wycieków lub innych nieprawidłowości.
  9. Złożenie urządzenia wraz z myciem wszystkich zewnętrznych części.
  10. Wykonanie ok. 30 różnego rodzaju kaw celem przetestowania urządzenia podczas normalnej eksploatacji.
Masz pytanie? Skontaktuj się!

Nasz serwis używa plików cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza zgodę na ich użycie. Dowiedz się wiecej.

Zgadzam się